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Chloé LEVY

Résumé

Je suis une personne motivée, sérieuse, et organisée.
J'aime le challenge, et surtout aller jusqu'au bout des choses.
Le goût pour l'hôtellerie et la restauration m'est venu lors de mes nombreux voyages.
Je souhaiterai à l'avenir pouvoir ouvrir mon propre concept de restauration.

Expériences professionnelles

Responsable local store marketing

DOMINO'S PIZZA FRANCE , Issy les moulineaux - CDD

Depuis le 27 mai 2013

Assurer la mise en place et le suivi des actions locales des franchisés pour développer leurs ventes.

Mission : Gérer la conception des supports de marketing locaux pour l’ensemble du réseau.
- Concevoir à partir des infos ou du brief la maquette graphique nécessaire ;
- S’assurer de la validation et du respect de la charte graphique ;
- Transmettre les informations concernant les actions locales au Commissary ainsi qu’au service Digital ;
- Transmettre au service Logistique les fichiers relatifs aux supports des actions locales dans les délais ;

Mission : Evaluer les demandes récurrentes du réseau afin de concevoir des outils thématiques.
- Elaborer un brief à l’agence de communication ;
- Communiquer et organiser la déclinaison à l’ensemble du réseau ;
- Coordonner la déclinaison avec le service Digital ;

Mission : Analyser les résultats
- Evaluer l’impact des actions locales en fonction des ventes - Evaluer la mise en place des nouveaux supports

Coordinatrice des ventes loisirs

ACCOR , Paris - Intérim

De Juillet 2012 à Février 2013

Gestion des T.O :
- Suivi des tableaux,
- Relance, vérification et envoi des contrats,
- Mise à jour et réalisation des grilles tarifaires,
- Envoi des supports de vente,
- Validation des textes et photos des différentes brochures,
- Vérification les disponibilités dans les hôtels.

Responsable marketing

EAT SUSHI , Saint-denis - CDD

De Septembre 2011 à Janvier 2012

- Définition et mise en œuvre de la stratégie produit (nouvelle carte, produits saisonniers, etc.) et promotionnelle (réductions, programme de fidélité, etc.)
- Animation marketing du réseau de franchise (Com’ Interne, PLV, RP, Jeux, etc.)
- Gestion des campagnes Web Marketing (e-merchandising, e-mailing, SEM, Social Media)

Assistante directrice marketing & communication

ALAIN DUCASSE ENTREPRISE , Issy les moulineaux - Stage

De Mars 2010 à Décembre 2010

- Organisation de l’opération Tous au Restaurant,
- Réalisation de la newsletter interne mensuelle,
- Gestion de l’application iPhone et du site internet
- Projets Divers

Formations complémentaires

Master II en Tourisme, Loisirs et Marketing des services

INSEEC Paris

2009 à 2011

Licence en Hospitality Management

Institut Vatel

2005 à 2008

Parcours officiels

INSEEC MSc et MBA – Paris – MASTER OF SCIENCE INSEEC  – 2010 – Tourisme, Loisirs, Marketing des Services

Langues

Allemand - Technique

Anglais - Courant

Français - Langue maternelle

Centres d'intérêt

  • Community Management
  • Marketing
  • Restauration
  • Hôtellerie
  • In Design
  • Photoshop