Nicolas GABET

• Périmètre de la supply Chain
• Participation au management de réduction des coûts de non qualités et de déstockages.
• Proposition d’une affectation de natures et de motifs des différents coûts de non qualités permettant de les classer et de cibler leurs origines.
• Réalisation de tableaux de bord, tableaux de pilotage et tableaux décisionnels permettant d’assurer le suivi hebdomadaire des coûts de non qualités et déstockages
• Participation aux décisions stratégiques permettant la réduction des coûts de non qualités et des déstockages.
• Suivi des articles arrêtés et participation aux décisions d’orientation
• Autres missions : Débouclages des provisions, rapprochements comptables…

AMEGUSTA : Entreprise de distribution alimentaire et événementielle cédée le 31/05/2019.

Gestion : Réalisation des tâches administratives et financières.
Finance : Etablissement des budgets annuels, création des outils opérationnels de suivi mensuel et de tableaux de bord afin d’optimiser les performances de l’entreprise, gestion de trésorerie, réalisation de la comptabilité de la saisie comptable jusqu’à l’établissement de la liasse fiscale, analyse macro / micro économique des indicateurs, prise de décision stratégique,
Administratif : relation avec la banque, les avocats et autres organismes (sociaux, universités, associations), déclarations douanières (imports), facturation et suivi clientèle, déclarations TVA.
Management : Gestion du personnel (un assistant) et stagiaires (courte / longue durée).

Commercial / Marketing : Vente de vins, champagne, caviar, paniers garnis. Représentant de marques espagnoles Vega des Amatos, Patxaran baranano, Virginias sur le marché français et de grossistes et producteurs français BCV, Vellas, Sturia, etc…
Démarchages téléphoniques et physiques (restaurants, CE, entreprises, GMS), développement et suivi du portefeuille clients (120 clients pros habituels). Présence dans les clubs d’affaires. Alimentation du site internet, d’Amazon et des réseaux sociaux.

Evènementiel / Communication :
Elaboration et gestion de stands (foire exposition etc.…). Mises en place et réalisations de réceptions pour groupes et animations (de 8 à 400 personnes),
Implantations et animations en GMS. Production de supports de communication.

Logistique : Gestion des stocks (800 références), préparation des colis, expéditions de la programmation à la livraison.